本屆亞太展共吸引了來自全國27個省、自治區、直轄市的167家機構、企業參展，并邀請了來自厄瓜多爾、比利時、美國、挪威、意大利、泰國、越南、菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞、印度、柬埔寨等全球12個國家和地區的100余名海外展商前來參會、參展和采購。此次亞太展作為農業農村部水產養殖業綠色發展系列活動，以綠色漁業助力扶貧攻堅戰，100余種來自全國17個省的貧困地區優質特色水產品亮相珠海集中展銷。

廣東恒興（恒興集團、恒興股份）創立于1991年，是一家集種苗繁育、飼料產銷、微生態制劑及獸藥、養殖、水產品加工、冷鏈物流以及房地產開發，參股金融和港口、進出口貿易于一體的民營企業。恒興在全球擁有70余家子公司，公司現有12000多名員工，資產超過100億元，年產值超過100億元。

廣東海因特生物技術集團有限公司，是一家專注于水產飼料預混料和添加劑的高科技服務型企業，集研發、生產、銷售及水產飼料綜合解決方案推廣為一體，是中國品種最齊全、技術含量最高、服務最專業的水產預混料企業，已連續18年保持全國銷量第一。

正大集團是由泰籍華裔實業家于 1921 年在泰國曼谷創立,是目前世界最大的農牧企業之一。正大集團 1979 年進入中國,成為第一家進入中國的外商投資企業。目前集團水產事業已經遍及海南、廣東、廣西、福建、浙江、 江蘇、山東、湖南、湖北等全國多個省份。水產業務以南美白對蝦為主導,建立起了從種苗、飼料、動保、養殖、食品加工到終端銷售的全產業鏈格局。正大水產正將健康、安全、美味的水產食品送到千家萬戶的餐桌上。

廣州觀星農業科技有限公司是一家致力于集裝箱式水產養殖模式研發與應用推廣的科技創新企業。公司以“還老百姓一條干凈的魚”為宗旨,經過在水產行業中多年的技術沉淀和積累,研發出符合可持續性發展要求的集裝箱 式水產養殖新模式,為提高我國的水產品質量安全以及促進生態環境保護,提供了有效的解決方案,并帶動了整個 水產行業的根本性變革,為我國漁業發展帶來新的活力和動力,為新農村建設描繪了一幅全新的景象。2018 年該模式被農業農村部列為十項重大引領性農業技術之一。