不足した酵素を補うには?

私たちの多くは酵素が不足しがちです。そこで体外から酵素を補給することが有効ですが、大きくわけて方法は2つあります。
食事で摂取する・・・普段の食事で不足しがちな酵素を補います。ただし、気をつけなければいけないのは、酵素は熱に弱いので生の状態で食べるということです。酵素が多く含まれている食べ物は、キャベツ・セロリ・ニンジン・レタスなどの野菜、バナナ・マンゴー・アボカド・キウイなどの果物、納豆・味噌などの発酵食品。新鮮な刺身にも酵素が含まれていますが、長時間放置された質の悪いものには含まれていません。どれも新鮮な状態のまま食べることが大切なのです。
酵素商品で摂取する・・・酵素商品とは、濃縮された酵素がたっぷり含まれているサプリメントやドリンクのことで、最近ではダイエットに利用されることも多いようです。酵素商品には新鮮な野菜や果物の酵素と栄養素が配合されており、美容効果が高いものもあります。毎日、生の野菜や果物、発酵食品を食べ続けることは難しいですから、効率良く酵素を摂取するためには酵素商品を使うことがお奨めです。酵素のサプリメントやドリンクなら、飲むだけで手軽に酵素を補うことができるだけでなく、酵素以外にも食物繊維など豊富な栄養素が含まれていますから、野菜不足が気になる人にも良いでしょう。



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